Categoria Cucina

Il cucchiaio che riduce i tremori del Parkinson del 70%

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A volte, quando si soffre di una malattia come il Parkinsonanche i gesti più comuni diventano estremamente difficoltosi. Uno di questi è senz’altro mangiare. Spesso non ci pensiamo, soprattutto perché non ce ne rendiamo conto, ma quando si soffre di un tremore continuo come quello determinato dal morbo di Parkinson, la malattia degenerativa che colpisce il sistema nervoso centrale, le abitudini e la qualità della vita cambiano radicalmente.

Talvolta, anche il semplice nutrirsi diventa un incubo, perché il tremore impedisce di tenere ferme le posate, con l’evidente difficoltà di mantenere anche  il boccone saldo alla forchetta o, peggio ancora, al cucchiaio. Il pasto diventa così uno stressante battaglia col proprio corpo, mentre dovrebbe essere un momento di serenità e c...

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Al ristorante senza usare lo smartphone? Meriti lo sconto del 10%!

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Suonerie di tutti i tipi, dalle più classiche alle più fantasiose, fino alle hit musicali del momento. Bip, drin e click in ogni dove, gente che parla al telefono per ore o che fissa il proprio display come se non ci fosse un domani, col dito puntato a chattare o a rispondere alle mail. Uno scenario tipico, soprattutto – e purtroppo – anche nei locali come bar, pub e ristoranti. Ci si incontra con gli amici, ma alla fine si interagisce solo col proprio smartphone, meglio ancora se di ultima generazione, così è più performante. Esiste persino un nuovo termine per definire questa mancanza di attenzione verso le persone circostanti, ipnotizzati dai propri device: si chiama phubbing. Per fortuna, però, c’è ancora qualcuno che ha a cuore i rapporti umani e lo dice a chiare lettere...

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Gli indiani non lasciano la mancia. Un post su Facebook fa licenziare due cameriere

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Solo qualche settimana fa vi avevo parlato di un commesso newyorchese della famosa griffe francese Lacoste che era stato licenziato per aver pubblicato su Instagram la foto della sua busta paga, a suo dire troppo bassa per il costo della vita nella grande mela. Oggi invece arriva la notizia del licenziamento di due commesse del Famous Dave’s Restaurant di Bismarck, nel Nord Dakota, specializzato in barbecue, a causa di un post giudicato offensivo su Facebook nei confronti dei nativi americani.

Il post incriminato, consistente nella foto che vedete di seguito, ritrae una dipendente del ristorante, di nome Andrea Casson, con un cartello scritto a mano in cui, sostanzialmente, sostiene di aver ricevuto delle mance irrisorie...

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iPhone 5S Gold, buono come un pancake… parola di Danny’s Restaurant

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Solo poche ore fa abbiamo avuto la conferma dal Keynote Apple che il nuovo iPhone 5S sarà disponibile, oltre che nei tradizionali color nero e bianco, anche nella versione gold. In realtà, già da tempo si vociferava sul web di questa possibilità e la fantasia dei più creativi si è sbizzarrita, in molte direzioni.

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Una di queste è senz’altro la divertente idea del direttore del Danny’s Restaurant, che ha proposto prima del keynote una singolare pubblicità per i suoi pancakes…ma non solo. Per chi non lo sapesse, Danny’s Restaurant è una catena di Coffee shop e ristoranti per famiglie, ha oltre 1600 sparsi nel mondo ed è famoso per essere sempre aperto, 24 ore su 24, tutti i giorni dell’anno, festività incluse.

Come invece molti di voi sapranno, le frittelle americane sono un...

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Il gelato al gusto di…Facebook!

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In questi tempi di social network sembra che nulla possa sfuggire alla moda del momento, persino il cibo. Di sicuro piattaforme come Facebook e Twitter hanno decisamente cambiato la nostra quotidianità e anche i nostri rapporti interpersonali. Ore ed ore attaccati ai nostri smartphones o tablets, spinti dall’incessante curiosità di guardare ogni notifica, ogni news, ogni foto nuova. E’ proprio osservando questi comportamenti che Admir Adil ha avuto l’idea di creare un gelato…al gusto di Facebook!

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(Photo credits: mashable.com)

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Se vi trovate in Croazia, splendida località turistica, e precisamente a Tisno, nell’isola di Murter, andate alla gelateria Valentino Ice Cream Shop (foto a sinistra) e vedrete con i vostri occhi un gelato dal gusto davvero singolare. Admir...

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Ecco il cibo del fast food visto con lo scanner

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Che il cibo proposto nei Fast Food non sia dei più salutari ormai è cosa assodata. Non è un caso che in America definiscano questi alimenti Junk Food, ovvero cibo spazzatura. Quello che però non sappiamo è che anche quelli apparentemente meno calorici o più naturali, nascondono invece un’anima decisamente poco affascinante.

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Il fotografo Jon Feinstein (foto) ha voluto fare un singolare  esperimento: passare allo scanner i cibi più mangiati nei fast food, come hot  dog, hamburger, sandwiches di vario tipo, patatine fritte, ali di pollo e altri fritti. “Mi  interessava capire i meccanismi complessi che spingono me e altre persone ad  andare nei fast food...

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